3 Volt/5 Volt serialized real time clock with NV RAM control The DS1691 is a digital thermometer and thermostat manufactured by Dallas Semiconductor (now part of Maxim Integrated). Here are its key specifications:  

- **Temperature Range**: -55°C to +125°C  
- **Accuracy**: ±2°C from -10°C to +85°C  
- **Resolution**: 9 to 12 bits (programmable)  
- **Interface**: 1-Wire® serial communication  
- **Supply Voltage**: 3.0V to 5.5V  
- **Power Consumption**: Low power, suitable for battery-powered applications  
- **Package**: 8-pin SOIC or 8-pin µSOP  
- **Features**: Nonvolatile user-programmable upper and lower alarm thresholds  
- **Applications**: Environmental monitoring, industrial systems, consumer electronics  

The DS1691 converts temperature to a digital value and communicates it over a single-wire bus, making it suitable for distributed temperature sensing.